6月23日，红山区区委常委、统战部长王彦杰带领红山区工商联、红山区市场监督管理局和拟成立的红山区餐饮协会相关人员，到红山区部分餐饮服务单位开展调研。

调研组一行先后来到京津包子王、经棚饭店、羴味斋饭店、宴宾楼饭店，参观了部分餐饮服务单位厨房，了解餐饮企业食品安全状况，并分别与餐饮企业开展了座谈。首先听取了新冠肺炎疫情对各餐饮企业带来的影响和损失、复产复工后的经营状况和面临的困难、企业今后的发展方向等情况。随后，区工商联和市场监管局相关人员向餐饮企业介绍了红山区餐饮协会筹备情况和整体工作思路。最后，王彦杰部长强调：突如其来的新冠疫情，给餐饮企业经营带来了很大的影响和损失，复产复工后，各餐饮服务单位要积极开展自救，适应形势发展，开展多种经营方式为企业增收；要积极支持餐饮协会的创建，参并积极与到行业协会中来，建言献策，抱团取暖，共同解决新冠疫情带来的影响和困难；同时，立足传统食品、行业品牌效应，充分发挥行业引领和示范作用，将先进的管理模式和经验向全行业推广，带动红山区餐饮行业走出困境，提高经济效益，提升食品安全水平。