为进一步了解我省疫情防控期间餐饮住宿企业疫情防控和经营情况，3月11日上午，由省商务厅副厅长王岫带队，省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长杨柳青、副处长巨慧平、省市场监督管理局餐饮监管处赵宁处长、太原市商务局副局长王之峰、李权总经济师，服务业发展科负责人参加，太原市烹饪餐饮业协会会长任丽丽，秘书长姚峥参加了本次调研。

调研组一行先后走访了滨河味道（南内环店），京都饺子（大营盘店），山西醉爱你优食品有限公司，三晋国际饭店等企业进行。详细听取了各家企业疫情防控举措和复工复产情况，疫情期间经营收入和外卖订餐管理等有关情况。重点了解疫情对企业生产经营带来的影响和复工复产面临的困难问题，了解企业疫情防控基本情况以及执行《零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》的有关情况。并对酒店包厢、厨房、公共用餐区域以及生产基地、员工食堂、库房等地，认真查看防疫消杀、疫情防控物资储备、中央厨房建设等确保安全稳定复工运营的各项措施落实情况。

在听取企业负责人介绍后，王岫副厅长对各家工作给予了充分的认可和肯定，特别是在疫情爆发后，各家积极为社会贡献的力量，积极履行社会责任，鼓励企业要坚定信心，坚持一手从严从紧抓疫情防控，一手精准有序抓复工复产，做好疫情防控期间企业复工返岗人员管理，保障员工生命安全健康和企业正常生产经营。省商务厅、市商务局、省市食药监局等各有关部门将全力服务、支持企业加快安全有序复工复产，促进创新发展，共同推进企业实现疫情之下的逆势成长。