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年3月14日，正值二月二龙抬头的好日子，北海市烹饪餐饮行业协会黄宗君会长带领调研小组等一行，来到了北海三月三酒楼，参加了北海三月三美食节婚博会启动仪式发布会活动，此次美食节婚博会活动的启动，为年宴席做铺垫，全面推进各项接待、团建、宴席等的预订量，对餐饮业年的宴席预订打下坚实基础。

北海市烹饪餐饮行业协会会长黄宗君

活动当天听取了三月三酒楼及美食节婚博会的企业活动介绍，通过此次的调研，使协会切实了解企业的实际情况、经营状况、人员结构、管理政策等方面的信息，黄宗君会长在讲话中充分肯定了北海三月三美食节婚博会启动的重要意义，黄宗君会长表示：婚庆宴请作为餐饮行业一个重要的消费群体，美食节婚博会的启动可以更好的满足广大群众和企业的实际需求，婚博会的举办不仅能更好的促进产销衔接，引领行业发展潮流，同时通过此次美食节婚博会，可以吸引更多顾客，将有效地结合各方资源规范行业标准，更好地打开餐饮市场、树立品牌知名度、打造优质品牌。

当前企业面临着疫情后的恢复阶段，烹饪协会作为餐饮行业的领头羊，当前最紧要的是发挥协会作用，积极组织企业，加强协作互助，鼓励企业客服困难、开拓视野、创新思路，不断推动企业发展，帮助企业共渡难关。

经过疫情，很多消费者的消费行为和观念有了转变，相比新奇、网红、便宜，安心、经典、品质更能获得他们的信任和青睐。

新的一年，我们协会将做好与企业之间相互沟通学习，按照中央的决策部署，振兴餐饮消费，促进绿色餐饮的发展，鼓励餐饮企业丰富提升菜品，创新线上线下经营模式，完善餐饮服务标准，支持以市场化方式推荐优质特色餐饮。