而作为相对售价较高的浓缩果汁,它在饮料行业中所占数量并不大,主要被认为是许多国家的一种补品饮料

本文来源:中国报告大厅

宇博智业市场研究员指出,从全球来看,由于浓缩果汁的售价较高,它主要集中在发达国家,宇博智业市场研究中心发布的2011-2016年中国果汁饮料行业当前现状及未来趋势发展预测报告显示,发达国家如美国、英国、法国、加拿大和澳大利亚等的浓缩果汁销量占全球总销售量的70%左右,澳大利亚人均消费11升,其销售量水平位居世界首位,而加拿大以人均消费9.6升仅次其后

随着我国消费者消费意识升级和购买能力的提高,近几年来,果汁消费逐年增长,几乎以年平均14.5%的速度快速增长着,发展至今,果汁饮料已成为人们生活中必备的饮品之一

当然,目前酒店行业市场需求浓缩果汁市场仍然存在不少影响行业发展的因素周思然指出,首先,产能增长过快,原料基地建设不足随着果汁饮料的剧增,浓缩果汁的市场范围逐渐扩大,不少企业纷纷增加产能以应对急剧增长的市场,如此导致的结果是忽略了对原料基地的建设,原料果收购价格出现上涨,极大的压低了利润空间;第二,企业虽然引进了大量的先进设备,但在面临果汁生产过程中出现的质量等问题,企业配套的管理体系和技术、管理人才体系的建立尚未跟上

另外,境外资本的侵入对我国浓缩汁企业也是一个极大的挑战周思然指出,目前,国内从事浓缩果汁加工的公司主要有国投中鲁、烟台北方安德利、三门峡湖滨、山西海升公司等等,随着我国果汁市场的日趋国际化,浓缩果汁加工也成服装行业市场占有率为投资热点据悉,92年日本三菱公司与国投中鲁合资成立了鲁菱果汁有限公司,将中鲁变成了日本市场的后方生产基地当然,境外资金的看好也为我国浓缩果汁行业的发展提供了机遇

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)

专家指出,我国是浓缩果汁的生产大国,国内生产的浓缩果汁90%以上出口国外,尤其是年产量超过80万吨的浓缩苹果汁,占到全球产量的60%以上我国浓缩果汁出口市场的红火,主要归因于我国丰富的水果资源、近几年不断扩大的水果种植面积及大面积普及的种植技术等等另外,这些先进设备和现代加工技术的引进,保障了我国浓缩汁行业的整体质量,其出口也出现明显的增长

分享到:

【收藏此页】【打印本页】【关闭窗口】