在用户层面,餐饮外卖平台的用户以80、90后年轻人为主,其中女性用户占比更大,高学历也是餐饮外卖用户群体的一个显著特征

对于层出不穷的外卖app,某相关机构发布了《中国互联网餐饮外卖市场2015上半年专题研究报告》,对2015上半年餐饮外卖的行业、用户情况进行分析报告显示,2015上半年中国互联网餐饮外卖市场订单规模呈现高速增长,成交额超过120亿在市场份额方面,美团外卖、饿了么、百度外卖占据前三位置,美团外卖的市场份额为41.24%、饿了么为38.75%、百度外卖为7.95%在细分市场层面,未来互联网目标用户群体将会不断垂直细化,差异化的目标用户群体营销推广策略将会凸显

外卖成为2015餐饮热词

不同于以前传统的外卖只局限在少数洋快餐里,新兴的外卖app呈现出最大的特点化工行业市场规模就是种类多,覆盖面广

打个电话或是在手机app上点一点,就会有快递准时将各种美食送上门,不用排队,想吃什么送什么……在不少传统餐饮企业还在过冬的时候,以前只在洋快餐中风靡的外卖方式又穿着o2o的 “新衣”,以各种“外卖app”的形式开始掀起餐饮业的新浪潮,这种方便、快捷的外卖模式,在互联网+时代已经成为人们享受美食的一种主流方式

市场调查:美团、饿了么、百度外卖居前三位

在一知名美食团购网站记者发现,不少兰州本地餐饮商家已经入驻该网站的外卖平台,从西餐到中餐,从炒菜到火锅,从水果到甜点……几乎囊括了你能想象到的各种汽车后市场行业报告美食除此之外,通过这些大型外卖网站点餐,你还能享受到更优惠的价格例如,在该网站记者看到,一家入驻该网站的快餐商家称,新客户首次下单订购立减12元对于其他客户来说,如果消费金额满30元,能享受到6元的优惠,满50元享受10元优惠,满100元享受20元优惠更重要的是,通过该网站订餐,只要订餐金额达到一定数量,消费者还能不用出一分钱的配送费

从拿起电话叫外卖,到打开点餐app,直接下单支付等待送餐,小小的盒饭虽然还是那个盒饭,但供给创新“撬动”的餐饮消费转型,则引爆了一个数以千亿计的大市场,成为2015年当之无愧的餐饮热词

“我从今年5月份开始使用外卖app,现在几乎每天都在线点外卖”市民刘女士在城关服装行业市场调查区一家大型企业上班,在线点外卖让她感觉实惠又方便“最早是看到朋友圈里有发外卖红包,就打开试了一下一份猪扒饭去店里吃要17元,通过在线点餐,有红包和支付优惠,自己只花10元就可以而且送餐可以送到单位楼下,非常方便”刘女士说,天气越冷越不愿出门吃饭,现在越来越喜欢通过手机app点外卖了

这种方便、快捷的外卖模式,在互联网+时代已经成为人们享受美食的一种主流方式

只有你想不到,没有你吃不到