在中国果业零售商峰会，我们有幸邀请中国农业科学院柑桔研究所，品种资源研究室主任江东，江老师，为我们讲解“茂谷柑，沃柑，春见等柑橘新品种未来的市场发展潜力”！
以下为中国零售商峰会江东老师现场演讲内容：
各位朋友，各位先生、女士大家上午好！非常高兴借万果风云亚果会这个平台给大家介绍一下我对未来品种的看法以及柑桔品种未来发展的潜力。
中国柑桔市场的现状分析
在谈新品种未来发展趋势之前，我们需要了解中国柑桔现状，需要了解当前市场和柑桔行业的走向。
根据年的数据，全世界的柑桔产量是1.33亿吨，占水果重量20%。而我们国家则是万吨，占世界产量的26%。换算一下，就是世界的每4个柑桔里面包含一个我国生产的柑桔。目前我国柑橘产量、面积已居世界第一。世界柑桔产量甜橙占到了68%，其次是宽皮柑桔，占23%。
中国的柑桔市场容量很大，但是增长已接近饱和，我们调查了一下，跟其它国家对比来看，尤其是上世纪90年代的日本，其柑桔消费已经接近饱和，人均柑桔消费量是每人25公斤，等于一个人一年50斤，按这里比例来看的话，我们国家14亿人口柑桔产量是万吨，但是年我们国家已经达到了万吨，如果考虑到出口量的话，按现在5%的出口量，也已经接近饱和了，所以中国现在目前的柑桔生产已经饱和。
从品种来看，中国跟世界区别在于，中国以宽皮柑桔为主，比例大概是69%。这两年表现比较突出的是砂糖桔，效益比较好。另外像四川的杂柑效益也比较好。甜橙的面积在缩减，尤其像江西赣南地区。主要集中在脐橙、血橙，低酸甜橙上。柚子方面，品种主要是集中在两个大类上，其它像越南之类的柚子在我们国家不是太多，品种也比较单一。
中国柑橘产业面临的普遍
问题
1、老龄化问题致使劳动力严重不足
从生产要素上面说，其中最主要的问题就是劳动力成本太高，农村劳动力严重不足，老龄化普遍，劳动力成本优势已严重削弱。
上次我们举办了一个柑橘培训，参加的全是50岁以上的老年人。因此可以体现我国劳动力成本的优势是在削弱的，现在像韩国它们一天的劳动力是块钱，中国的已经达到块钱至块钱一天，这样高的劳动力成本势必使我们国家柑桔生产成本过高，在市场上缺乏竞争力，韩国和日本的柑桔市场是最怕中国打价格战的，因为我们国家的成本比较低所以有竞争优势，但如果我们的劳动力成本过高，那么我国柑桔产业势必会有价值洼地出来。
2、未来必将机械化，规模化发展
我国山地果园多，管理难度大，种植成本很高。未来一定会向机械化，规模化方向发展。同时我们国家柑桔大面积发展是在上世纪80年代末90年代初，很多树龄已经20年以上了，一般生产柑桔的树龄最长在30年，所以之后将面临大面积淘汰。
3、气候及其它不可抗因素
气侯反常导致产量低，比如说干旱导致产量下降，导致果农的收入很低。国际水果市场的全面开放，让我国水果市场面临很多国外低价优质的水果的竞争和冲击，这意味着我国水果市场将在未来面临着更多考验。
中国柑橘产业链环节
有待提升
关于这一方面，我想带大家从生产端、流通端、消费端三方面观察分析。
我是搞品种的，品种一定要满足三个环节，只有解决产业链环节的效益问题，你的品种才有机会。所以刚才有人问我新的品种这几年推的沃柑，为什么走的很好，年推出来之后到年，全国的面积就有万亩了，所以品种一定要为三个端产生效益，让果农有收益，这个品种才算成功。
生产端问题
劳动力成本高，壮年劳动减少，另外一个就是生产的果品季节过盛，这样势必引起种植成本高，效益不好，价格低，导致了恶性循环。
流通端问题
生产端把价格的压力传导到流通端上去，我们国家的流通现在还是以批发市场，二级批发，以及零售这些模式为主。
其中电商的销售这几年也是非常火爆的，不同的平台都想介入这一块。其中也有很多问题。目前电商主要面临的问题：第一点是它没有很完备的物流，或者冷链物流配套，果品面临的损耗比较大。第二点生鲜电商需要的物流配送成本比较高。第三点是消费者网上买的果品，第一次好，第二次就不行，第三次越来越差，质量缺乏保证。
以上就是流通端出现的问题，要解决这些问题，需要冷链物流全面优化，也势必要增加撑臂，在价格撑臂的压力之下，价格端再转移。
消费端问题
我们国家的消费也在发生变化，随着中产阶级的崛起，还有社会老龄化之后，消费的结构都有一些变化。因为老龄化，导致他们更喜欢吃香蕉，而不太会吃苹果这一类的比较伤牙齿的果品，柑橘也可能包括在内。
同时还有一些对于优质的多元化的消费，消费多元化，优质化，也包括品种是不是安全，所以品种上唯一的出路只有高价优质才是出路。现在从全国各个产区的柑桔效益来看，北方的发展历史比较悠久，但是效益没有像南方这么突出。比如说广西的沙糖桔之类的。另外就是产业价值的洼地。
柑橘产业发展规律
柑橘产业发展规律应该为：规模扩大期-调整期-高品质期
我国的柑桔产业已经进入了第三个时期，就是调整期到高品质时期，这个时期价格的竞争更加激烈，对品质的要求更加北京治疗白癜风较好的医院是哪家北京白癜风治疗中心
