年7月2日上午9时，餐饮行业协会会长张晓刚、党支部书记矫立春带领部分餐饮企业来到鸡西市城子河区有心食品加工部开展调研。钰隆海鲜烧烤（副会长单位）、天励食品有限责任公司（副会长单位）、益源肉串店的负责人以及协会秘书处一行10人参加了此次调研。

有心食品加工部主要经营范围：辣椒油、腌制菜、泡菜、酱加工销售等。调研中了解到，刘艳春牌辣椒油，使用的辣椒是精选源自北纬43度科尔沁草原黑钙种植基地生产的国际知名优良辣椒品种，采用GAP标准化生产，经去杂、除尘、灭菌后精制而成，其成品辣椒油的特点，红色素含量高，辣度纯厚，富含有多种维生素及营养成分。味道纯正，口感好，香酥可口，刘艳春牌辣椒油，不含有任何添加剂和防腐剂，属纯原生态安全食品。

调研中了解，有心食品加工部的成立还有一段励志的小故事。事情是这样的：有心食品加工部法人刘艳春，同时是城子河区明星冷面的法人。90年代末就进入餐饮行业，成立了明星冷面馆，转眼在餐饮行业摸爬滚打了二十余载，在城子河区，明星冷面也颇有名气。年突如其来的新冠肺炎疫情，在春节黄金档为整个餐饮行业按下了暂停键。本来应该盈利的餐饮行业，在这个春节颗粒无收。持续的疫情、紧缺的资金、绕不过的房租和员工工资……一个个压力像座座大山让餐饮行业遇到前所未有的生存困境。疫情来袭，在压力面前企业如何自救，如何提升自身造血功能，成为有心食品加工部法人刘艳春冥思苦想的课题。为了让企业平稳渡过此次疫情危机，为了让工作人员免于失业，刘艳春想到了自己二十余年餐饮生涯精心研制的辣椒油，此项目刘艳春已于年获得国家注册商标，或许这个项目是企业自救的一个转机。于是有心食品加工部就这样应运而生。有心食品加工部主要以生产刘艳春牌特制辣椒为主，有心食品加工部的成立，开启了餐饮企业不屈不挠的自救路。目前，刘艳春牌辣椒油已经走向密山、虎林、七台河市场。

调研中，张晓刚会长说：“企业要自救就不能单纯的依靠线下，要逐步的由线下转为线上，如此，才能打开更大的市场，既避免了员工的失业问题，也可以由此项目带动企业稳步渡过难关。像有心食品加工部这种有发展、有潜力的企业，我们要尽其所能地帮助、扶持。像这样在困难中不屈不挠采取自救的企业，是值得我们每个餐饮企业以及个人学习的榜样！”

业务范围

制定餐饮行业自律规范，引领和监督同行业诚信经营、公平竞争；依法维护会员权益；推介鸡西美食，扩大餐饮商家知名度，为餐饮行业宣传及服务