2008年,契合消费者多样化口味需求,伊利全力研发并推出了“果汁优酸乳”(酸奶+果汁)

2月16日,中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、全国白酒标准化技术委员会副主任兼秘书长熊正河等到四川进行白酒产业标准体系工作调研国家酒检中心包括钟杰在内的核心专家与调研工作组开展座谈,交流探讨了现有白酒相关标准急需要明确的六大问题以下是国家酒检中心对白酒标准修订的建议方向,国家白酒标准委员会正在做标准体系的前瞻设计

每逢春节过年,臵办年货都是各家的头等大事2014年春节过后,手机百度公布了“春节年货排行榜”,让我们通过亿万网民的真实扫码数据,看看今年春节有哪些年货的新热点纵观整份榜单,春节年货依然保持着“礼尚往来”和“民以食为天”的特色服装行业的市场需求从表中数据来看,香烟占比63%,酒类饮料占比28%,名贵烟酒作为送礼佳品,依然是老百姓首选年货:五粮液的扫码量在今年超越了茅台在饮料品类中,大黑马养元六个核桃,力压众名贵烟酒,位居全榜第5,可见国人养生保健意识的提升芙蓉王、中华、利群等名烟扫码量依然高居榜单前三甲

春节至,饮料市场一片红火,从碳酸饮料到茶饮品,从果汁饮料到乳饮料,商家赚的盘满钵满其中国内乳业领袖伊利旗下品牌优酸乳凭借年销售60亿包、热销15年的佳绩,春节期间继续领衔热销伊利优酸乳旗下共计三个系列的产品伊利优酸乳自1998年推出,缔造了中国乳饮料的全新品类,开创了中国液态奶市场的蓝海2012年,伊利果粒优酸乳上市,开创性地将酸奶发酵和果粒灌装等先进工艺融为一体可以说,手机行业市场分析伊利优酸乳一直充当着行业创新者和领军者的角色

关于年份酒标准:成品酒一般需利用不同贮存期的酒进行组合调味才能获得舒适的口感,并不是贮存时间越长就越好因此,在白酒行业广泛宣传并使用年份酒概念时,必须准确给出“年份酒”的定义,否则将无的放矢;白酒产品按生产工艺分为固态法白酒、液态法白酒和固液结合法白酒三类,促进了固液结合法白酒的发展,尤其是液态法白酒的发展,这是白酒工业的进步,部分名优酒厂建议不宜将将固液结合法白酒及液态法白酒纳入配制酒类;白酒感官术语需要细化,补充丰富香型感官术语描述,思考如何用贴切消费市场的语言表达“香气、口感和风格”,具体化、形象化,让人更易理解和接受;规范市场流通中白酒产品的饮料行业市场规模宣传语,探讨白酒工业术语之外的词语是否能够用于广告,例如:年份、原浆等,这些模糊概念会让行业和消费者陷入愈加迷糊的状态;白酒标准的宣贯解释不足,尤其是宣传面窄,无法有效对接消费者,造成喝酒的人不懂酒的基本知识的现状;由于白酒涉及不同地域、香型,白酒相关标准繁杂,系统性不强,在使用过程中无法很好地从原辅料、酿造生产、贮存运输和管理等方面进行全产业链条管理,应对标准进行系统梳理会后,全国白酒标准化委员会郭新光主任表示,2014年白酒标准体系将进入全面修订

近日,洋河股份(苏酒集团)推出葡萄酒新品“拉丁之星”,这是洋河继去年试水葡萄酒经营后推出的第三款产品此次洋河股份(苏酒集团)推出的葡萄酒新品“拉丁之星”来自南美洲市场调查行业现状智利多年来,法国、澳大利亚、智利三国一直在中国进口葡萄酒中排名前三甲,智利更以出产众多“酒王”级别的高端葡萄酒而著称,并在国际上屡次打败旧世界的列级名庄据洋河股份(苏酒集团)的相关人士介绍,新品“拉丁之星”的诞生绝非一蹴而就,“洋河”除了对智利排名靠前的葡萄酒厂家进行充分调研外,还邀请10位国家级葡萄酒专家,对16家葡萄酒品牌提供的酒样进行细致的“盲品”,最终才敲定智利一家老牌葡萄酒品牌作为“拉丁之星”的供货商,从而保证新世界智利葡萄酒的纯正血统其旗下三款产品(金、银、红)不同的定位,符合中国消费者崇尚性价比的购物导向