为响应当前预制菜快速发展趋势，农参《预制菜内参》全新上线。本栏目聚焦预制菜热门政策、热门事件、热门人物、热门企业，通过系列文章为读者全面展现蓬勃发展的预制菜产业。

今天，栏目对年度预制菜产业发展的标志性事件进行盘点。

一头连着生产，一头连着消费，预制菜作为健康食品产业的新业态，是乡村振兴的重要载体，符合企业连锁经营节本增效的需求、符合食品质量安全标准化的要求，市场前景广，发展潜力大。年是预制菜产业风起云涌、群雄逐鹿的一年，农参紧跟热点，特别