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“众口难调”，这是许多餐饮从业者的共识，因此大多数餐馆都会选择某一类特定客群去服务。
然而做生意，谁不想客人越多越好？破解“众口难调”魔咒的方法究竟有没有？答案是：当然有！
拥有近百款菜品，轻松征服男女老少所有客群的味蕾，张吉记小碗菜，是你不容错过的创业之选。
快餐价格，正餐享受快餐在人们的一般印象里，都与“低价”挂钩，而“品质”二字，则是正餐的专属。随着消费升级时代的到来，人们对于快餐也提出了更高要求。
张吉记小碗菜率先采用“快餐价格+正餐品质”的模式创新，顾客只需快餐的消费水平，就可以享受到正餐一样的用餐体验。无法模仿的项目特色，让张吉记小碗菜合作商在当地获得独一无二的竞争优势。
明档售卖，出餐快速张吉记小碗菜采用明档取餐设计，店家把提前加工好的菜肴，移至明档区保温处存放，能够实现极速出餐、快速翻台，用餐高峰期时后厨没有出餐压力，顾客用餐无需等待，自由选择，随吃随取，想吃哪个拿哪个。相同时间内，张吉记小碗菜比一般快餐店赚更多！
蒸菜营养，迎合健康需求疫情影响下，人们对健康的重视程度明显提高，加上国人历来有“食补”的传统，因此通过科学搭配的一日三餐来促进健康，很自然地成为了许多人的选择。
张吉记小碗菜采用创新的蒸制工艺，保持了菜肴的原形、原汁、原味，能够很大程度上保留食材的营养。比起炒、炸等烹饪方法，蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多，清爽不油腻，符合当下顾客追求健康化快餐的需求。
菜品种类多，覆盖人群广张吉记小碗菜的菜品种类多样，覆盖人群广，男女老少都适宜享用。经过长时间研发，数量达到上百款，并附带有各种自由搭配的小炒、凉菜、盖饭、饮品系列，让食客三餐变着花样吃，满足不同年龄段人群挑剔的味蕾。
价格更亲民，十几块吃饱吃好百姓一日三餐，以吃饱吃好吃实惠为追求。比起一般的快餐店动辄二三十的售价，在张吉记小碗菜店里，只要花十几块，就能吃到肉菜丰富的一餐，非常实惠。无论是工薪层还是学生党，都能消费得起，用餐客群大大扩展。
不仅如此，张吉记小碗菜采用精细化运营模式，以快餐的价格和速度，提供与正餐齐平的体验感，让顾客感到物超所值！
堂食+外卖，双线盈利张吉记小碗菜可以说是天生为外卖而生：小份售卖、种类丰富、价格实惠、包装简便……当其他餐馆还在为怎么做外卖反复琢磨、焦头烂额的时候，张吉记小碗菜早已经在当地外卖市场打出一片天。
不仅如此，张吉记小碗菜还会为有需求的合作商提供外卖代运营服务。不怕不懂、不怕没经验，有了强大外援，外卖生意分分钟帮你做起来！
一家店藏着百种美味菜品，深受男女老少各种身份特点的用餐人群的喜爱。张吉记小碗菜，会是你绝佳的创业选择！
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