酒店投资解析疫情加速行业洗牌,品牌连锁

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疫情当下,如果还想投资酒店行业,有什么机会?

应该选择经济型酒店还是中高端酒店进行投资?

应该投资连锁酒店还是单体酒店?

酒店行业经历疫情过后的发展将呈现怎样的趋势?

阅读以下内容,让小编为你一一解答。

结构性机会来自中高端酒店增长:成长驱动力

目前很多酒店类住宿设施都是低端设施。

从全国酒店类住宿业的档次分布的总体情况来看,年经济型、中档、高档、豪华四个档次的设施数分别是29.8万家、2.9万家、1.3万家和0.4万家,所占比重分别是86.5%、8.4%、3.9%和1.2%。

从客房数来看,经济型客房数约为.4万间,占66.5%;中档客房数约为.9万间,占15.3%;高档客房规模约为.4万间,占11.7%;豪华的客房数为.1万间,占6.5%。

年,全国酒店类住宿业客房规模在29间及以下的设施数为16.3万家,客房规模在30-69间的设施数为11.3万家,客房规模在70-间的设施数为5.4万家,客房规模在间及以上的设施数为1.5万家,上述四类规模的设施在总量中所占比重分别为47%、33%、16%、4%。

从这些设施所占房量的分布来看,15间到29间占比19%,30间到69间的占比29%,70间-间占比31%,间以上规模的占比21%。总体来看,占房量48%的酒店类住宿业设施都是70间以下中小型设施,占房量52%的酒店类住宿业设施规模在70间客房以上。

在市场整体消费升级和大众旅游快速发展的背景下,中端酒店消费群体不断扩大,为中端酒店发展提供了充足的客源。与此同时,宏观经济增长放缓,房地产调控政策偏紧,酒店行业经营压力倍增,投资者对酒店开发愈发谨慎,焦点也逐步从高档及以上定位酒店的开发转向投资回报更强的中端酒店。

年全行业经济型酒店房间数量同比下降7.5%,中端和高端酒店增长率分别达到4.1%和9.0%,豪华酒店持续走低同比下降1.5%。在需求端与供给端的综合作用下,酒店签约市场发展出现“格局性”转变。

年,华住、首旅、锦江酒店经济型酒店数量占比分别下降6、11、9个百分点,而中高档酒店数量占比有所提升。中端酒店市场迎来了发展高峰,头部企业领跑效应日趋明显。

疫情凸显连锁酒店投资回报率、抗风险力优势

通过单店模型可以直观看出加盟店与单体酒店的竞争力、投资回报率差别。近年来连锁酒店凭借成熟的管理能力、品牌力、运营水平吸引了大量酒店经营者的加入。疫情加速了酒店行业洗牌,部分抗风险能力差的单体酒店将快速出清,行业龙头将受益集中度提升。

高投资回报率下,新进入者更愿意加盟经营

以中端酒店为例,加盟酒店与单体酒店投资环节主要区别在于单房投资额。在统一采购与规模优势下,同等装修质量下加盟店单房投资较单体店节约10%。经营环节二者核心差异在于出租率与费用。加盟店基于较高的品牌知名度,出租率高出单体店15-25个百分点,从而导致二者收入端差异。费用方面,加盟店持续加盟费、中央预定费、管理人员薪酬等费用总额高于单体店。

从盈利水平来看,更高的出租率实际对冲了因加盟而产生的额外费用。加盟酒店在品牌力、管理水平、网络渠道上具有明显优势。对于加盟商而言,6年几乎是可接受的最长回报期限,通常中端加盟店投资回报期在4-5年左右,部分优质项目甚至可以达到2.5-3.5年。较高的投资回报率与较低的项目风险水平,使新进入投资者更倾向于加盟开店方式。

疫情加速行业洗牌,品牌连锁酒店将涅槃重生

年初以来,受新冠疫情影响,酒店业出租率发生大幅下跌,2月份曾一度降至10%低位,导致全行业亏损。截至6月20日,国内酒店平均OCC已恢复至47%,华住酒店OCC高出全国17个百分点。经济下行周期叠加疫情特殊时期,加盟商更加重视成本控制,会员体系、品牌力一定程度上保障了加盟商客源稳定。

可见疫情已成为加速存量市场洗牌,促使抗风险能力较低的单体酒店退出的重要催化剂,行业有望迎来新一轮变革:

(1)酒店管理效率比以前更加重要,具体包括流程管理、制度管理、品质管理等;

(2)在行业整体现金流匮乏背景下,拥有资本和现金流的酒店集团将迎来整合机遇;

(3)疫情期间OTA流量持续稳定增长,酒店业做好引流,完善会员转化机制与自有渠道建设成运营重心;

(4)消费者趋于理性,对酒店品质、服务、产品、卫生环境等要素更加重视。

文章来源│未来智库

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