本届展会预计展出面积达5.5万平方米,将迎来全球40个国家和地区的1100家企业参展,展出产品有厨房设备及用品、桌面及一次性用品、酒店布草及纺织品、智能酒店、清洁设备及用品、客房电器及用品、酒店家具及设计、食品与饮料、咖啡和茶、葡萄酒及烈酒等同期还举办北京酒店餐饮业可持续(创新)发展论坛、北京智慧旅游论坛、中国国际酒店业采购对接会、中国(北京)国际酒店用品博览会颁奖盛典、新产品上市(发布)推介会等十余场特色活动,预计观众数量将达到68000人次,同比2015年实现跳跃式增长观众主要来源包括星级酒店、酒吧、餐厅、夜总会、商场、经销商等专业买家