3月31日，廊坊市市场监督管理局宁鸣飞局长、张存良副局长到廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪协会进行走访调研，听取行业协会以及重点餐饮企业对廊坊市餐饮食品安全监管工作的意见和建议，与协会主要成员及相关成员单位负责人进行了座谈，并实地考察了仟丽酒店。

听取协会工作汇报和会员单位交流发言后，宁鸣飞局长对协会自成立以来，高度重视食品安全、勇于承担社会责任、促进食品安全社会共治，特别是在新冠疫情发生以后，精准指导餐饮企业做好疫情防控和复工复产，积极向政府部门建言献策，为政府出台相关帮扶政策当好助手等工作给予充分肯定。

就协会加强行业自律、引领行业发展和保障食品安全，宁鸣飞局长强调以下几点：

一是充分发挥协会职能，扩大协会影响力。

协会要进一步挖掘潜能，扩大协会队伍，举办更多的活动促进餐饮企业开展沟通和良性竞争，开展更多的协会服务，让会员单位体会到真正的实惠和便捷，不断扩大协会在餐饮行业的影响力。

二是体现法律责任担当，提升餐饮企业食品安全。

协会要自觉立足于食品安全法律学习者、遵守者、宣传者的角色定位，强化法律意识、安全意识、诚信意识，围绕建章立制、规范管理、约束行为三项目标夯实基础工作，引导餐饮企业负责人要时刻绷紧食品安全管理这根弦，高度重视食品安全工作，做到以“责”为天，以“德”经营，努力引导餐饮行业规范发展。

三是开展标准示范创建，引领餐饮行业健康发展。

协会要积极参与各种示范创建活动，组织会员单位坚持高起点建设、高质量发展的思路，积极实施标准化管理战略，着手制定出台地方餐饮食品安全管理标准化制度文件，促进全市餐饮食品的规范经营。

四是强化桥梁纽带作用，展现餐饮食品共治成效。

协会要搭建政府与企业的沟通桥梁，安全监管与社会共治的联系纽带，主动适应专业监管和行业自律相结合的食品安全管理模式，延伸和拓展餐饮食品安全监管触角，深化推动餐饮食品安全社会共治。