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从与常温物流相比，冷链物流涉及制冷技术、保温技术、温湿度监测技术、信息系统、产品变化机理研究等技术，相关要求较高，管理和资金投入也大于常温物流。

冷链物流（ColdChainLogistics）泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售、消费的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺为基础、制冷技术为手段的温控物流过程，适用范围包括生鲜食品、加工食品、水产品、花卉产品、速冻食品、特殊药品、冰淇淋和奶制品等产品。

随着我国人均收入不断提高，居民消费能力逐渐提升，越来越多的居民愿意支付更高的费用来获得舌尖上的满足，冷链物流能有效防止食品变质，保证食品质量安全，由此来看，冷链物流行业发展势头良好。与常温物流相比，冷链物流涉及制冷技术、保温技术、温湿度监测技术、信息系统、产品变化机理研究等技术，相关要求较高，管理和资金投入也大于常温物流。从整体市场上来看，冷链物流常用设备包括冷藏箱、冷藏车、冷柜、压入式货架、驱动式货架、智能立体货架等设备。

根据新思界产业研究中心发布的《-年中国冷链物流行业市场深度调研及发展前景预测报告》显示，近年来，在国家相关政策扶持下，我国冷链物流行业市场规模逐年扩大，冷链物流是现代物流行业的重要组成部分，目前我国与冷链相关的在业、续存企业接近4.4万家，以生鲜果蔬、畜产品、水产品等为代表的冷链物流交易金额以每年22%左右的速度增长。

冷链物流产业在年新冠疫情影响下站到了风口浪尖上，一边是冷链物流成了病毒传播的